Nutella 和椰子冷芝士蛋糕,不烤食谱

如果您从未吃过芝士蛋糕,请举手! 真的是非常美味的甜点,可以千变万化,满足各种口味。 经典的芝士蛋糕(字面意思是 “乳酪蛋糕”) 涉及使用可涂抹的奶酪,例如著名的费城。 那些不喜欢它浓烈味道的人可以用更甜的东西代替它,比如马斯卡彭,这也是我在这个食谱中所做的。 那里 乳酪蛋糕 它也可以在烤箱中烘烤,例如经典的纽约食谱,或者在不需要鸡蛋和面粉的情况下不烹饪。 今天我想准备一个美味的 Nutella 和椰子冷芝士蛋糕,这肯定会让年轻人和老年人舔他们的胡子。 那里 花生酱 每个人都喜欢它,在其成分中包含它的甜点只能取得巨大的成功。 的味道 椰子 它与著名的甜味榛子奶油完美搭配,带来一丝新鲜感,让您的烹饪创作与众不同。 这 秘密 一个好的芝士蛋糕的关键是在上菜前让奶油冷却很长时间,以获得完美的稠度。 出于这个原因,我建议在前一天晚上开始准备甜点,这样你就可以把它放在冰箱里过夜。 如果您没有足够的时间,您可以在冰箱中放置 3 小时,或在冰箱中放置大约 1 小时。

的成分 4人份

  • 干饼干:250克
  • 黄油:125克
  • 花生酱:2汤匙
  • 鲜奶油:250 毫升
  • 糖:100克
  • 马斯卡彭:250 克
  • 椰子酸奶:125克
  • 椰子粉:2汤匙
  • 明胶(鱼胶):8 克
  • 牛奶:1杯
  • 花生酱:300 克
  • 椰子粉:品尝
  • 新鲜椰子块:品尝
  • 做法: 30分钟
  • 烹饪:
  • 总计: 30分钟
  • 热量: 437大卡/份

考前准备

1

准备饼干底,在平底锅中用小火融化黄油。

2

同时,将饼干粗碎,然后用搅拌机切碎。

3

在融化的黄油中加入两汤匙能多益巧克力软化。

4

将碎饼干与黄油和 Nutella 混合,直到得到半固体混合物。

5

在带拉链的蛋糕盘上铺上羊皮纸。

6

倒入饼干,用勺子压实底部。

7

让它在冰箱里静置至少 20 分钟。 与此同时,准备奶油。 将吉利丁片放入冷水中浸泡几分钟。

8

用糖搅打液体奶油约3分钟。

9

然后加入酸奶、马斯卡彭奶酪和椰子粉,用电动搅拌器搅拌。

10

将一杯牛奶倒入平底锅中,让挤好的明胶融化。 搅拌几分钟,直到明胶完全溶解。

11

将其添加到其余的混合物中,搅拌均匀。 拿起平底锅,把奶油倒在饼干底上,用勺子把它弄平。 在冰箱中放置一夜,或在任何情况下不少于 3 小时。

12

]现在轮到装饰了。 将 Nutella 倒入杯子中软化,在微波炉中放置不超过 10 秒,设置为最小。 然后把它倒在奶油上,用抹刀抹平。 将平底锅放入冰箱至少 30 分钟,然后装饰冷的 Nutella 和椰子芝士蛋糕以调味。 我在上面撒上椰子粉,并用几片新鲜椰子装饰它。

的成分 4人份

  • 干饼干:250克
  • 黄油:125克
  • 花生酱:2汤匙
  • 鲜奶油:250 毫升
  • 糖:100克
  • 马斯卡彭:250 克
  • 椰子酸奶:125克
  • 椰子粉:2汤匙
  • 明胶(鱼胶):8 克
  • 牛奶:1杯
  • 花生酱:300 克
  • 椰子粉:品尝
  • 新鲜椰子块:品尝
  • 做法: 30分钟
  • 烹饪:
  • 总计: 30分钟
  • 热量: 437大卡/份
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菲利普·奥威尔

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