草莓芝士蛋糕,简单又新鲜

草莓芝士蛋糕是一种简单的甜点,非常适合春天草莓达到最大甜度的时候。 这是一个非常快速的食谱,用很少的成分和 不含鱼胶或明胶. 奶油、费城和草莓足以在正确的位置获得完美的填充,奶油和柔软。 底座由美味的消化型巧克力饼干制成,与其他一切完美搭配。 简而言之,真正的口味暴动。 作为一种不烤芝士蛋糕,在最热的日子里准备它也是完美的,那时打开烤箱会很糟糕。

的成分 8人份

  • 草莓:300 克
  • 巧克力饼干:200克
  • 黄油:80克
  • 糖粉:70克
  • 费城:200 克
  • 鲜奶油:250 克
  • 做法: 30分钟
  • 烹饪: 6小时
  • 总计: 6小时,30分钟
  • 热量: 321大卡/100克

考前准备

1

首先,用手将饼干打碎,然后用搅拌机搅拌。 你需要得到一个尘土飞扬的化合物。 或者,将它们放入冷冻袋中,然后用擀面杖捣碎。

2

在贝恩玛丽中融化黄油。

3

将黄油加入饼干中,用抹刀搅拌以形成湿润的混合物。

4

将其倒入一个直径为 16-18 厘米的蛋糕盘,内衬羊皮纸。

5

用玻璃杯帮助自己压实底部。 也形成几厘米的边缘。
转移到冰箱30分钟。

6

现在搅打奶油。

7

始终用电动搅拌器将费城与糖粉混合。

8

草莓洗净,去蒂,搅拌均匀。

9

将它们添加到奶油奶酪中。

10

最后,加入奶油,从底部向上轻轻搅拌,使其不会散开。

11

将生成的奶油倒在饼干底上,放入冰箱至少 4-6 小时。

的成分 8人份

  • 草莓:300 克
  • 巧克力饼干:200克
  • 黄油:80克
  • 糖粉:70克
  • 费城:200 克
  • 鲜奶油:250 克
  • 做法: 30分钟
  • 烹饪: 6小时
  • 总计: 6小时,30分钟
  • 热量: 321大卡/100克
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菲利普·奥威尔

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