星冰乐:新鲜快速饮品的配方
这个食谱 星冰乐 它是星巴克最受欢迎的饮品之一的自制版本:卡布奇诺和奶昔的结合。 它是一种新鲜清淡的饮品,由咖啡、冰块、牛奶组成,通常配以生奶油,非常适合在炎热的夏日消暑。 它有许多变化可供选择:咖啡中添加了榛子或焦糖、香草或薄荷等口味,也有更多水果口味,如覆盆子。 那你还在等什么? 运行搅拌机并尝试重新制作您最喜欢的美味奶昔!
的成分 2人份
- 浓缩咖啡:70 毫升
- 新鲜全脂牛奶:80 毫升
- 砂糖:10克
- 巧克力配料:50 克
- 新鲜或蔬菜鲜奶油:50 毫升
- 冰:6 块
- 做法: 10分钟
- 总计: 10分钟
- 热量: 382大卡/份
考前准备
1
如果冰箱里没有现成的冰块,请取一个特殊的容器并在其中装满水以形成冰块(大约需要 6 到 8 小时)。
2
准备好后,从冰箱里取出冰块,放在一个小碗里。
3
拿一杯摩卡,加入磨碎的咖啡并煮熟(或者你可以使用咖啡包)。
4
准备好后,取 70 毫升咖啡,放入冰箱冷却。
5
时间过去后,将冷却的咖啡与冰、牛奶、糖和一半剂量的巧克力配料混合在搅拌机中。 操作刀片。
6
继续混合成分约 30 秒或直到您获得光滑均匀的奶油。
7
取奶油,在电动搅拌器的帮助下,以最大速度搅打,直至获得轻盈蓬松的泡沫。
8
将咖啡奶油倒入两个玻璃杯中。
9
在上星冰乐之前,用生奶油和剩余的巧克力配料装饰每个玻璃杯的表面。
备件
- 冰块模具
- 小碗
- 摩卡
- 密炼
- 电动手动搅拌机
- 两杯
技巧和窍门
- 咖啡基料可以用草莓或奶油等其他成分代替。
- 许多饮料包括附加成分,例如各种口味的糖浆、巧克力片和调味粉、可可粉、切碎的榛子、碎饼干或咖啡豆。
- 有仅在某些国家/地区提供的版本:日本樱花星冰乐; 阿根廷的Frappuccino Dulce de Leche; 随着在米兰开业,提拉米苏星冰乐也随之推出。
- 素食变体包括用豆浆制成的冰沙。
- 要制作好的奶昔,请确保使用支持制冰功能的搅拌机,否则可能会损坏设备; 或者,先用肉槌敲碎冰块,然后再将其放入搅拌杯中。
- 对于咖啡爱好者,我们建议您不要错过这个美味的 咖啡奶油快速制作和提神或美味的 奶昔加咖啡和奥利奥.
存储
星冰乐是一种必须严格享用的饮品 此刻 因为它一定很冷。
发展历程
“Frappuccino”是一个由“frappé”和“cappuccino”组成的词,创造并注册于 波士顿:是一个术语,表示带有冰淇淋的浓稠冰沙,源自法语单词“frappé”。
最初的星冰乐由 George Howell 位于马萨诸塞州东部的咖啡连锁店 The Coffee Connection 制作和销售。 什么时候 星巴克 买下这家连锁店也获得了生产和销售星冰乐的权利。 它仍然是星巴克销售的冰咖啡饮料系列的注册商标。
的成分 2人份
- 浓缩咖啡:70 毫升
- 新鲜全脂牛奶:80 毫升
- 砂糖:10克
- 巧克力配料:50 克
- 新鲜或蔬菜鲜奶油:50 毫升
- 冰:6 块
- 做法: 10分钟
- 总计: 10分钟
- 热量: 382大卡/份
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