如何种香菜

香菜 (芫荽)是属于植物科的植物 pi科. 它原产于与地中海接壤的国家，但在东方也被广泛使用，尤其是代替 香菜所以有时也被称为 香菜. 伊比利亚命名法也很有名 胡荽叶.
然而，不管你喜欢怎么称呼它，它都是一种可以被算作香料的植物，即使它的叶子没有令人愉快的香气。 实际上，使用的部分是干燥的种子。 这 香菜种子 它们富含有益特性，因此不仅用于厨房，还用于草药
此外，这种植物非常质朴，从播种开始就很容易在花园里种植。

因此，在本文中，我们发现了正确播种香菜的所有秘诀，如何照顾种植，以及它的有益特性。

芫荽的植物特性

芫荽植物有一个年度周期，这意味着它必须每年重新播种。 它是草本的，主根很薄，分枝不多。 茎可以达到60厘米的高度，并在上部分枝。

叶

基生叶的叶柄很长，形状有些不同。 它们可以是整体的，边缘刚刻，分为3齿小叶或羽状叶，扇形裂片在基部变窄成楔形。
存在于茎上部的叶子是双叶或三叶草，具有线性裂片，交替插入茎上，叶柄越来越短。 叶柄在基部变宽，形成无保护的鞘。 它们是可食用的，但它们没有特别令人愉悦的味道，因此它们在我们的烹饪传统中几乎不被用作芳香药草。

花

芫荽植物的花序是典型的伞形花序，外观类似于 茴香的 小茴香 和莳萝. 它由 5-10 个花梗组成的雨伞组成，每个花梗有 4 到 12 朵花。 花瓣为白色或肉质粉红色，内部花朵较小，位于花序外围的花瓣大得多（有时部分分成两部分）。
开花是夏天。

香菜种子

从花朵中长出果实，或珍贵的芫荽籽。 影响有 物理性质 定义明确：它由 2 个平凸的瘦果组成，它们连接在一起，形成一个具有从上极到下极的细肋的亚球形果实。

芫荽可以在哪里种植？

芫荽有一年的周期，几乎可以在任何地方种植。 它是一种地中海植物，所以这是迄今为止它最喜欢的范围。 因此，尽管在东方更为普遍，但香菜植物不能被视为异国情调。

植物更喜欢哪种暴露方式？

为了获得在正确位置成熟的中型到大型芫荽种子，植物的最佳暴露是在充足的阳光下。 然而，它在部分阴影区域也能很好地生长。

种植香菜的理想土壤是什么？

种植芫荽植物的土壤要松软，排水良好，在播种前通过添加堆肥（链接）可以获得大量的有机质。

香菜是怎么种的

在你的花园里种香菜的最好方法就在那里 直播. 这样做的理想时间是春天的开始，直到五月。 这很简单 在专门的商店找到种子.
播种可播播或定期行播，重要的是苗床要细化以利于出芽。 种子应埋入约 1 厘米深，例如使用耙子。 播种后，必须始终保持土壤湿润，直到发芽。
在发芽时，有必要将其变薄，每 5/10 厘米保持一个新芽。
类似的技术可用于在花盆中播种芫荽。

香菜的种植

灌溉

在作物周期中，只有在特别干旱的时期才需要灌溉植物，因此在没有降水的情况下。 不要过度润湿，以免出现积水问题。

清除杂草

芫荽植物唯一需要的作物护理是除草。 那里 除草 它可以手动完成，也可以用小锄头完成。 为了避免这种费力的操作，您可以选择 带稻草的天然覆盖物这也将使我们的地球更加潮湿，从而减少灌溉频率。

什么时候收获芫荽籽

香菜是为了种子而收获的，因此有必要等待开花结束，这发生在夏季。 含有种子的伞形花序必须与花序梗一起剪断，然后将它们收集成束，悬挂在通风阴凉的地方。
当它们完全干燥时，将这些束在一张纸上敲打，以使种子掉落。 这些可以很好地保存在玻璃罐中。

芫荽的特性和用途

香菜种子 含有有价值的活性成分, 精油 如芳樟醇和蒎烯、粘液和单宁。 它们具有调味、开胃酒、消化、驱风、解痉和防腐的特性。 此外，如果适当干燥，它们会散发出清新宜人的香气，并被用于许多食谱中，尤其是东方菜肴和著名的咖喱中。 它们还用于制备带有草药和苦艾酒的消化利口酒。
在制药领域，这种植物的特殊芳香特性可以纠正某些药物的味道和气味，尤其是泻药。
芫荽及其种子也用于植物治疗目的 注入 或酊剂，以促进消化过程，消除胃痉挛、结肠炎以及一般与消化不良有关的所有问题。