那里 鸡肉卷 这是一种卷起的 piadina，里面塞满了腌制和烤制的鸡肉，配以生菜、西红柿和蛋黄酱。 如果您想准备一顿美味可口的晚餐，但也需要 提前准备午餐：而不是通常无聊的三明治，尝试带走包装！ “wrap”这个词是英语，意思是“包裹”：美味的馅料实际上包裹在一个非常柔软的 piadina 或玉米饼中，之前在平底锅中加热。 您可以购买 piadina 或按照我们的食谱在家准备。 鸡肉卷让每个人都满意，准备起来又快又容易。

考前准备

1

用纸巾清洗并擦干百里香和迷迭香。 将它们切碎并放在一边。

2

把鸡胸肉片放在一个大烤盘里，用盐、胡椒和切碎的香草调味。

3

让鸡肉和香料在室温下腌制 30 分钟。 如果你在夏天准备卷饼，把鸡肉放在冰箱里腌制。

4

西红柿洗净，切成5毫米左右的片。 用少许盐调味。

5

用油和盐装饰沙拉。

6

腌制后，在非常热的烤盘上将鸡胸肉煮约 10 分钟，中途翻转它们。

7

将煮熟的鸡胸肉切成条状。 同时，在热的不粘盘上加热 piadina 或玉米饼。

8

从盘子里取出 piadina 并将 ¼ 的蛋黄酱涂抹在表面。

9

在一半的 piadina 中加入一份生菜、两片西红柿和一份鸡胸肉。

10

先在底部合上 piadina，然后将其卷起，用厨房细绳系好。

11

以同样的方式处理其他卷饼，然后上桌。

建议和提示

包裹在温暖和寒冷的环境中都非常出色。 你可以把它放在冰箱里，盖上保鲜膜 最多1天.

您可以根据自己的喜好添加蔬菜：芝麻菜、西葫芦、茄子和辣椒等烤蔬菜、油浸西红柿或各种泡菜。

您也可以根据自己的喜好更换酱汁：例如，尝试在卷饼中加入酸奶黄瓜奶酪，立即感觉仿佛置身于古希腊！

如果您喜欢卷饼和 piadinas，为什么不试试装满烟熏三文鱼的版本呢？