我看这个食谱真的太久了 玉米粥的爱. 制作一个的想法 甜玉米面，那个结局，陪衬，所以最后我下定了决心。 结果是一个蓬松的蛋糕，非常适合单独使用或浸泡在牛奶中。 细腻的味道和光滑的质地使它完美地呈现在这样的环境中，无需添加任何奶油，玉米粉的使用为不寻常且非常令人愉悦的质地增添了一丝略带颗粒感的味道。

考前准备

1

把黄油放在室温下，把糖放在碗里。

2

用电动打蛋器把它打成奶油。

3

然后加入鸡蛋，继续搅拌，直到你得到奶油。

4

现在加入面粉和酵母，用手或搅拌机开始工作。

5

您将需要获得光滑均匀的混合物。

6

将其转移到特殊模具或梅子蛋糕模具中，适当地涂上油脂并撒上面粉。

7

在 170°C 下煮 45 分钟。

Amor di Polenta 的起源

玉米粥是伦巴第的典型甜点，特别是在瓦雷泽地区。 这就是为什么它也被称为 瓦雷泽的甜蜜，这个小镇仍然使用它来服务并在酒吧和糕点店的橱窗里展示它。 像所有传统甜点一样，它采用简单的原料制成：面粉、黄油、糖和鸡蛋。 然后在带有凹槽的特殊半圆柱形模具中烹制，但您也可以使用经典的梅子蛋糕模具。 请放心，味道不会受到影响。

如何储存阿莫尔玉米粥：

它可以在密闭容器中保存 3-4 天而不会失去其柔软性。