那里 没有鸡蛋的苹果派, 牛奶和黄油是一种非常清淡、柔软、快速和美味的甜点。 只需少量原料，最重要的是，没有鸡蛋和黄油，这款蛋糕仍然非常柔软，最重要的是，它也非常适合那些遵循 素食风格，因为它不含任何动物蛋白。 非常适合早餐和零食，不含鸡蛋、牛奶和黄油的苹果派适合儿童和成人， 含有大量维生素 由于苹果、橙汁和柠檬汁的存在。 它也可以根据需要用香料调味，加入干果并撒上少许香草糖粉。

考前准备

1

在碗中倒入面粉、马铃薯淀粉、酵母和磨碎的橙皮。

2

将橙子榨汁，过滤，与油一起倒入一个高而窄的容器中。

3

将糖加入容器中，然后用浸入式搅拌机将所有东西混合，直到得到起泡的混合物。

4

将混合物倒入面粉中，一边用打蛋器搅拌一边慢慢加入。

5

将苹果去皮，切成薄片，与柠檬汁一起放入碗中，以免变黑。

6

将一半的苹果加入混合物中，然后用抹刀将它们混合。

7

在直径为 24 厘米的蛋糕模上涂上种子油，如有必要，轻轻撒上面粉。 倒入蛋糕面糊，抹平。

8

用剩余的苹果装饰表面，然后以 180° 静态模式烘烤 40 分钟。

9

切记在将蛋糕从烤箱中取出之前始终进行牙签测试：将一根长牙签插入蛋糕的中心，如果取出时它保持干燥，则蛋糕已准备就绪。 你可以把它从烤箱里拿出来让它冷却，然后把它放在盘子里。

建议和提示

您可以用 1 茶匙肉桂、半个香草豆的种子或 1包香兰素 或 1 汤匙橙汁利口酒。

你可以致富 再水化葡萄干的面团 或干果：我们特别推荐核桃和杏仁，但榛子和山核桃也很不错。

你可以用红糖代替砂糖。 如果你用特别甜的面粉状苹果，比如 金冠品种你可以把糖减到100克。

所有的苹果都适合做这个馅饼，但最好的是 Stark、Golden 和 Pink Lady 苹果。 只要确保它们不太老，否则它们会尝起来很苦。

存储

没有鸡蛋、牛奶和黄油的苹果派 最多可保存 3 天 在蛋糕容器内。

可以冷冻：我们建议您切开并冷冻各个部分，以便在需要时解冻适量。