最常用的抗霜霉病和其他真菌病害的杀菌剂产品是铜。 它用于各种成分，或多或少集中，我们现在要检查。 自 19 世纪末以来在农业中使用的铜化合物可有效预防霜霉病。 这些病症主要攻击 番茄螺丝和 马铃薯.
让我们看看在我们的有机花园中使用这个元素的所有优点和缺点。
关于铜作为生物产品的监管辩论
在监管层面，铜过去一直是社区层面争论的话题，现在仍然如此。 目的是限制生物作物中的重金属来对抗真菌和细菌。 有机农业中允许的植物保护产品，包括那些含铜的产品，一直是各种欧洲监管规定的主题。 有几项规定规范和限制了这些产品在有机农业中的使用。 特别是第 889/2008 号法规 (EC) 的附件 II 以及随后的修改，包含表格，其中指明了允许的活性成分。 至于基于铜的配方，只有 5 种。氢氧化铜、氯氧化铜、三碱式硫酸铜、 波尔多混合物 和氧化亚铜。
基于铜的不同配方
在使用这些铜基化合物的历史上，发生过无数次演变。 以前，使用的是简单的硫酸铜溶液。 然而，结果导致了植物烧伤。 此外，硫酸盐经历了强烈的浸出作用，因此失去了它的有效性。 后来，为了降低硫酸铜的溶解度，决定在硫酸溶液中加入石灰乳。 就这样诞生了 波尔多混合物.
铜绿和硫酸三元铜
另一种广泛用作杀真菌剂的化合物是氯氧化铜，它是在电解制备钠和钾的过程中作为副产品获得的。 花岗岩工艺来自铜阳极。
氯氧化铜被称为 铜绿，因为它形成浅绿色粉末，不溶于水，并保持悬浮状态。 这样就形成了一种纸浆，它对叶子有很好的粘附性，而且比 硫酸铜.
然而，今天最常用的防止番茄霜霉病的配方之一是 三碱式硫酸铜. 它是通过硫酸铜和氢氧化铵之间的化学反应获得的，获得具有中性pH值的溶液。 它有双重作用：它是直接的和持久的。 这是因为它的分子结构使得一部分内容物立即可用，而第二部分溶解得更慢，逐渐释放出铜离子，以保证其持久性。
铜对霜霉病的用途及作用
我们评测过的主要杀菌剂制剂（你在这里找到的), 用于有机农业主要是为了防止 霜霉病还有其他隐配疾病（例如 交链孢菌炭疽病、锈病）和各种形式的细菌病。
它们是预防技术，因此，如果霜霉病侵袭已经发生，干预可能是无用的。
所选产品通常用水稀释，必须以预防方式喷洒在植物上。
威尔森氏症可以预防吗?
许多人忽视的一件事，但清楚地出现在产品标签上，根据法律，使用该产品的人必须遵守的是，在植物开花期间不能使用基于铜的化合物，因为它会发展植物毒性。 在西红柿中，它可以在花的第一阶段形成之前使用，然后在生长的初始阶段使用，然后仅在开花期结束时使用。 还需要注意等待时间，即处理和收获水果之间的时间。
缺铜时代
对于我们看到的配方，等待时间通常为 3 天，在此期间不能收获水果并食用（并且用 碳酸氢钠， 可以这么说）。 不要忘记，为了正确使用产品，建议配备足够的个人安全设备。 你经常看到，甚至在网络上，毫无戒心的农民在不戴手套或不戴手套的情况下进行治疗的照片 防护过滤面罩.
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不应掉以轻心地使用这些产品，因为它们会对人体造成直接中毒的损害。 为了清楚起见，我们报告了铜基产品标签上指示的症状：“蛋白质变性，粘膜损伤，肝肾损伤和中枢神经系统损伤，溶血。 呕吐带绿色物质，胃食管胃灼热，血性腹泻，腹绞痛，溶血性黄疸，肝肾功能衰竭，抽搐，虚脱。 金属吸入发热。 皮肤和眼睛有刺激性”。 自己判断。
有机农业允许使用铜基产品
我们看到的都是铜基配方，在有机农业中仍然允许使用。 我们使用“仍然”一词来强调这些在激烈辩论中的重要性。 也许在未来几年会有更多的限制， 就像在这种情况下.
澄清
郑重声明，我们必须指出，在传统农业中，存在添加了其他化学物质和活性成分的铜基产品，其作用被称为内吸性，例如 Metalaxyl。 这些产品不允许用于有机农业，并且具有高水平的植物毒性。 它们还有很长的短缺期，对于某些园艺作物而言，短缺期可达 60 天（西红柿为 14 至 20 天）。
关于铜在有机农业中使用的思考
这些产品作为真菌或细菌病理学的预防剂和治疗剂（如果在侵染开始时给予），但不确定它们的有效性（确定性实际上取决于许多难以评估的因素）。 此外，我们想知道是否值得使用此类产品来照料家庭花园。 有把握，是的，给我们的植物真正的毒药。 如果你使用杀虫剂种植菜园，你就放弃了吃健康和天然的产品。 或许这个时候还是不要费那么大的力气去超市买东西比较好。 我们仍然坚信，不管发生什么事和每个人，有机农业是可能的。 但有许多陷阱需要避免，了解情况、努力工作并注意良好做法是件好事。 剩下的只是先入之见，先入为主的用处不大。
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