L“葡萄白粉病 是由真菌病原体特别是子囊菌引起的疾病。 它被认为是这种植物最成问题的病症之一，因为它能够危及葡萄的年产量。 它有特定的症状，即使在初始阶段不明显。 此外，它会影响植物和水果的多个部分。 由于这些原因，必须知道如何在第一时间识别它，以便能够及时以最佳方式实施生物防御。
农艺预防技术在对抗这种真菌病方面也很重要，因为它们有助于将易感条件限制在最低限度。 幸运的是，还有一些生物疗法可以避免 葡萄栽培中白粉病的危害； 一些经典但仍然有效，另一些具有实验性并具有良好的实施前景。
在这篇文章中，我们看到了保卫我们的葡萄园所需要知道的一切。
藤蔓的白粉病
为了准确识别藤本植物的白粉病，有必要区分真菌的菌种形式 赤霞鱼从 agamic 的 油菜. 事实上，子囊菌产生的子实体含有子囊和子囊孢子
在gamic阶段（或asscophor），而它在agamic或conidiophora阶段形成分生孢子。 这两种真菌形式，白粉病的代理，可以出现在藤蔓上。 一般来说，白粉病 它是一种专性外寄生虫，这意味着如果没有特定的植物宿主，它就无法生存。
它是如何形成的
导致白粉病的病原体在受影响的植物组织外发育其菌丝体，在其中它发送austori，吸收植物细胞营养的结构。 分生孢子枝由菌丝体的菌丝形成，随后会产生负责在植物其余部分传播白粉病的分生孢子链。
菌丝、分生孢子和分生孢子的集合形成了肉眼可见的白粉病的宏观方面，也就是说，典型的白色霉菌具有覆盖受影响组织的粉状稠度。
生命周期和保护
葡萄的白粉病可以通过两种方式在冬季保存。 第一种方法是 有性阶段的子实体：它是一种特征性的球状 cleistotecio，被一系列折叠在末端部分的有隔菌丝包围。 子实体保存在倒下的植被上； 第二种方式是通过 菌丝：它是在芽沟或珍珠中越冬的菌丝体。 在这种情况下，春季对芽的攻击可能很早。
藤本植物白粉病的症状
叶子上的症状
白粉病能够在几个地方影响葡萄藤。 叶子上较亮的区域突出显示，在其上方，开始时会出现短暂的白色铜绿，然后演变成粉状风化。 随着疾病的发展，在严重的攻击中，叶脉变暗并出现坏死斑点。 在非常早期的阶段，这些症状并不太明显，因此在观察叶子时必须非常小心。 例如，您可以逆光观察树叶并检查半透明和变色区域。
受影响最大的是叶子的下面，所以仔细观察应该集中在这个位置。 随着感染的进展，藤叶上也有物理迹象。 特别是叶片向上折叠，即“杯”。 最终，叶子变黄并过早脱落。
芽上的症状
在藤蔓的枝条上，白粉病的损害更为严重，尽管幸运的是很少见。 此外，它仅限于位于冬季非常温和的地区的葡萄园。 症状是由于越冬菌丝体受到芽内珍珠的保护。 在春季，随着植物的重新开始，新开的受害枝条早熟地覆盖着大量的白色和粉状霉菌。 叶子的发育在开始时受到损害，芽呈现出所谓的“旗帜”外观。
芽上的症状
白粉病甚至能够影响藤蔓的幼芽。 至于叶子，一开始感染不是很明显，因为它由一个相当稀疏的菌丝体组成，几乎没有孢子。 然而，随后，表面细胞发生坏死，并且在枝条上出现具有网状外观的棕色区域，即使在枝条本身木质化之后仍然可见。 在对植被进行早期严重攻击的情况下，出现芽症状的可能性会更高。 在秋季，可以在受影响的枝条上观察到真菌的保护结构。
花和簇的症状
另一个严重的症状是在葡萄藤的花序上，因为白粉病甚至可以在实际开花之前或开花之前发生。 在这种情况下，白粉病对藤蔓的侵袭会导致花朵滴落或束无法生长。 在集群上，攻击可以发生在 不同的物候期.
开花后感染会导致浆果表皮坏死，从而阻止其生长和分裂，从而为其他感染（尤其是 葡萄孢属).
攻击可能发生在稍后，在束的生长阶段，在这种情况下，浆果上会形成标点、褐变和典型的白粉病粉末。 葡萄串通常很容易感染这种疾病，即使进化非常缓慢。 例如，从 XNUMX 月开始的感染可能仅在 XNUMX 月可见。
藤蔓白粉病的损害程度
正如我们刚刚看到的，白粉病能够影响葡萄藤的所有营养部分。 受害程度取决于多种因素，如感染时间、病原体接种情况、感染部位等。一般而言，白粉病无论侵袭多么严重，都很难导致白粉病死亡。 藤本植物. 损失估计主要在当年葡萄产量上，受到严重影响，因为病原体总是导致营养发育不良并损害光合作用的正常活动。 当藤蔓白粉病侵袭花簇时，也很容易完全失去生产。
作为间接损害，白粉病使葡萄藤更容易受到其他疾病的影响，例如 霜霉病 或者 葡萄孢属.
有利于葡萄藤的环境
除了早期越冬菌丝体感染外，白粉病通常在夏季影响葡萄园，最适温度为25-26°C。此外，大气湿度通常较低，约为40-50%。 与其他真菌病原体相反，频繁的降雨会阻碍葡萄藤的白粉病，因为水会抑制分生孢子的萌发。 为此，南部地区的丘陵地带， 受温度变化小和夏季降水少的影响，更容易发生白粉病。 夏季较潮湿的低地环境则不那么严重。 然而，随着气候变化的持续和不断的惊喜，没有一个地区可以被认为是先验的毫发无损。
耕作形式和农艺预防
葡萄充分暴露在阳光下是保护葡萄藤免受白粉病侵害的一个因素，因为阳光直射会抑制白粉病分生孢子的萌发。 espalier 培训形式，例如 盖特 和 刺激警戒线 从这个意义上说，它们更合适，不像 凉棚农场其内在特征正是这些束较少暴露在阳光下。
L“夏季修剪藤蔓被称为剥落或spampinatura，增加了束在阳光下的暴露，因此它是一种极好的白粉病农艺预防技术。
另一个好的预防措施是在季节结束时清除所有受感染的植被残留物。 这些 然后他们必须被烧毁以免保存病原体。
对藤蔓白粉病的生物防御
产品 允许有机农业 历史上用于防治白粉病的是硫磺， 纯净、粉末形式和可湿性配方. 能够破坏病原体生物学的各个方面，它不允许出现抗性现象。
硫的工作原理
硫穿透真菌细胞，破坏真菌的细胞膜，水从中逸出。 导致白粉病的真菌死亡是通过脱水发生的。
此外，它还具有抗三炎作用，一次治疗可以预防两种真菌疾病。 但是，它的作用时间有限，必须重复治疗。
此外，它会给酿酒带来问题，因为葡萄串表面的大量硫磺决定了发酵过程的改变，这可能会改变葡萄酒的感官品质。 出于这个原因，许多人建议使用硫磺，尤其是粉状硫磺，仅在开花前和预闭合阶段使用，严重限制了其在其他时期的使用。
硫磺的替代品
为了在这个季节继续防御藤蔓的 oidium，使用 碳酸氢钾 他出生于 碳酸氢钠, 比硫的侵蚀性更弱的产品，但同样有效。 碳酸氢盐的作用是双重的，因为它们直接破坏孢子中的细胞膜，同时提高叶片表面的 pH 值，为病原体孢子的增殖创造一个不适宜的环境。 两种碳酸氢盐都有预防作用，但要注意正确使用，尤其是碳酸氢钠。 事实上，夸大剂量甚至会导致大面积叶片灼伤，损害光合作用和提高 土壤pH.
建议仅在晚上进行治疗，剂量为 1% 的水，或每 1 升水 100 公斤。
开始一个新线程