没有黄油的斑马蛋糕

那里 斑马蛋糕 这是一种非常容易制作但效果很好的甜点 . 事实上,通过切割这道甜点的切片,您会注意到面团已经凝固,呈现出浅色和深色的交替,并给人一种“斑马” 对整体。 美味又有效,是早餐、点心或睡前点心的理想之选,或许还可以搭配一杯热牛奶。 也完美如 儿童派对蛋糕 和狂欢节。 制作非常简单:只需将配料混合,然后将混合物分成两个碗,然后在其中一个碗中加入苦可可粉,以便只给面团的一部分上色。 然后将混合物一勺一勺地倒入涂了油和面粉的平底锅中,以形成面团的同心圆,在烹饪过程中,面团会凝固,直到产生这种蛋糕名称的效果。 如果您正在寻找其他美味和特别的巧克力蛋糕,为什么不试试我们的巧克力和可口可乐蛋糕呢?

的成分 8-10份

  • 鸡蛋:4个
  • 糖:220克
  • 牛奶:150ml
  • 葵花籽油:120ml
  • 面粉 00:230 克
  • 苦可可:20克
  • 泡打粉:10克
  • 做法: 30分钟
  • 烹饪: 35分钟
  • 总计: 1小时,5分钟
  • 热量: 256 大卡/份

考前准备

1

在直径 22 厘米的平底锅中涂油和面粉。

2

在碗中,打碎鸡蛋并加入糖。

3

使用电动搅拌器,以最大速度用糖打鸡蛋,直到得到起泡的混合物。

4

淋入油并低速搅拌,然后将面粉与牛奶交替加入,并用电动搅拌器低速搅拌。

5

最后加入酵母并进行最后一次混合。 将获得的面团分成两半,将一半倒入碗中。 在其中一个碗中加入过筛的可可粉并混合。

6

将 2 汤匙白色面团倒入平底锅中,然后轻敲架子使其展开。 在中心加入两勺可可混合物,再次搅拌。

7

以同样的方式继续,直到你完成两个面团。

8

在预热的静态烤箱中以 180° 烘烤 35 分钟。 从烤箱中取出并冷却,然后脱模到上菜盘上。

建议和提示

您可以用一袋香兰素或一茶匙橙香精给面团的白色部分调味: 橙色/可可对比 这将是非常愉快的。

制作这种食物的最佳油是葵花籽油,但您也可以使用玉米油作为替代品。

你可以在蛋糕表面撒上香草糖粉。

为了清淡,这款蛋糕不加黄油:但是,如果您愿意,可以加黄油 用 100 克黄油代替油.

存储

你可以把斑马蛋糕留到 4-5天 在蛋糕容器中。

它可以冷冻:我们建议您分份单独冷冻,以便在必要时解冻必要的切片。

的成分 8-10份

  • 鸡蛋:4个
  • 糖:220克
  • 牛奶:150ml
  • 葵花籽油:120ml
  • 面粉 00:230 克
  • 苦可可:20克
  • 泡打粉:10克
  • 做法: 30分钟
  • 烹饪: 35分钟
  • 总计: 1小时,5分钟
  • 热量: 256 大卡/份
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菲利普·奥威尔

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