首先，用搅拌机将饼干切碎，或者在擀面杖的帮助下，任何品牌的干可可饼干都可以。

然后，将融化的黄油和切碎的饼干一起加入碗中，搅拌均匀。

首先盖上预先涂了油的弹簧模的底部，用勺子稍微压一下，使面团在底部很好地压实，盖住底部后，移动到锅的边缘，垂直定位并通过旋转它在支撑基地。 在侧面倒一勺面团，捣碎并旋转，再倒入一勺面团，依此类推……

盖好锅底和边缘后，放入冰箱冷藏半小时左右。

与此同时，我们已经可以继续讨论奶油了。 在一个碗里，将费城与糖和乳清干酪混合在一起，直到形成光滑的奶油。

获得奶油后，我们用奶油盖住放在冰箱中的饼干底。

我们再次将蛋糕放在冰箱中休息，直到准备好上桌，记住它必须非常冷。

与此同时，我们可以为蛋糕准备一个非常简单的装饰：在一张烘焙纸上，借助糕点袋，我们将融化的巧克力形成一个蜘蛛网。 这很简单，只需从纸张中心的“x”开始，继续在“x”上方的一个大“+”号，并用线条连接我们创建的所有“V”角，就像我们在照片中做了。

让装饰干燥，直到巧克力再次凝固。 只有当它完全干燥时，我们才能轻轻地将它从烘焙纸上剥下来，放在芝士蛋糕上。

剩下的就是移除铰链模具，添加一些其他适合“不给糖就捣蛋！？”的装饰品。 并提供芝士蛋糕。