意大利调味饭配番茄和马苏里拉奶酪a 是一道做起来非常简单的菜，结果几乎绝对可靠，奶油味十足，美味可口。 添加奶酪后，它会变得粘稠且非常美味，非常适合周日午餐，您正在寻找普通面食的替代品 不用煮太多时间. 尤其是在最冷的温度下，这款意大利调味饭非常适合在所有季节享用，尽情享受温暖的拥抱。 它会受到孩子们的喜爱，也会让成年人高兴，您可以使用家里已有的食材，例如现成的番茄酱或 剩下的马苏里拉奶酪. 在我们推荐的食谱中，将米饭烘烤，然后用蔬菜汤煮熟，然后与之前准备好的番茄酱混合，最后加入 fiordilatte 方块，使其变得美味而粘稠。 通过添加一些罗勒叶，您可以享受地中海的所有风味！

付款方式

1

将半个洋葱去皮切碎（您可以使用白洋葱、金洋葱或红洋葱，如果您愿意，也可以使用葱），然后将其倒入装有 4 汤匙油的平底锅中。 把火调到小火，让洋葱炒 5 分钟。 一旦变成金黄色，就可以加入番茄果肉了。

2

加入盐（我们推荐半茶匙，但您可以根据自己的口味添加盐）并用小火煮 25 分钟。

3

一旦酱汁准备好，你就可以把它放在一边了。 与此同时，将米饭倒入锅中加热，用小火烤2分钟。 然后加入两勺肉汤并搅拌以吸收液体。

4

当肉汤变干时，加入准备好的酱汁并混合。 用中低火煮，偶尔搅拌，每次米饭开始变干时加入一勺肉汤。

5

品尝米饭来评估烹饪，平均需要大约 18 分钟。 煮熟后，关火，加入黄油、帕尔马干酪和马苏里拉奶酪丁。

6

混合并趁热食用。

建议和提示

剩下的米饭在冰箱里放一晚变硬后，就可以做饭团了。 您需要做的就是取 3 汤匙米饭，用手揉搓，在中间加入一点马苏里拉奶酪，然后将它们压成一个球。 将它们倒入由水、面粉和少许盐组成的面糊中，然后将它们裹在面包屑中，然后用油炸 向日葵种子在 170°C 至金黄色.

您可以提前一点准备番茄和马苏里拉奶酪烩饭，然后将其倒入玻璃烤盘中，并在表面撒上一些面包屑和磨碎的巴马干酪。 在烧烤模式下以 170°C 烘烤 20分钟. 这将创建一个美味的外壳！

您可以在意大利调味饭中加入香草，例如罗勒或切碎的干迷迭香。

你可以用水牛芝士代替fiordilatte mozzarella（挤得好), 或甜的或烟熏的 scamorza。

存储

你可以保留番茄饭 在冰箱中放置 1 天，覆以透明薄膜。 我们不建议冷冻。