烤意大利面,节日的理想菜肴 那里 烤面食 是聚会的第一道菜。 特别是在我家,因为我来自普利亚大区, 烤猫耳草. 烤面食是很丰富的第一道菜,可以算是一道菜。 这是一道方便的菜,因为它可以提前做好,然后再加热。 通常第二天会变好,我先准备好然后上桌 陶土 将其放入烤箱后单身。 意大利的每个地区都有自己的准备传统 烤面食. 有些人放了煮熟的鸡蛋,谁放了熟肉肠,谁放了scamorza,放了béchamel,谁不放。 我让它尽可能简单,因为它已经是一盘满满的她了。 对于意大利面的形状,您可以使用您最喜欢的一种。 的成分 6人份 新鲜蝴蝶兰:500 克 熟火腿:100克 磨碎的帕尔马干酪:50 克 磨碎的山核桃:50 克 调味酱:500 毫升 马苏里拉奶酪:2 猪牛杂碎:500克 磨碎的山核桃:50 克 磨碎的帕尔马干酪:50 克 鸡蛋:2个 欧芹:品尝 盐调味用 胡椒粉根据需要 番茄泥:750 毫升 洋葱:1 特级初榨橄榄油:品尝 盐调味用 做法: 60分钟 烹饪: 20分钟 总计: 80分钟 热量: 524大卡/份 考前准备 1 首先要准备的是牛耳草,但是,如果你不知道如何制作它们,你可以在任何超市购买已经制作好的它们,最好是新鲜的。 2 让我们继续准备肉丸放入烤箱烘烤的意大利面。 放入碗中:磨碎的奶酪、鸡蛋、欧芹、盐和胡椒粉。 3 搅拌均匀,直到得到均匀的混合物,用茶匙取面团,用手捏成小肉丸。 4 将它们在沸油中煎炸,在一张纸上沥干水分并放在一边。 5 让我们继续准备酱汁。 在平底锅里放一点油,然后加入洋葱。 6 当洋葱呈金黄色时,加入番茄酱。 7 与此同时,准备马苏里拉奶酪。 我建议您将它通过土豆捣碎机,这样它可以更好地与其他成分混合。 8 煮意大利面的水后,加入盐和意大利面。 意大利面,尤其是新鲜的意大利面,应煮不超过五分钟。 9 准备好所有主要原料后。 现在我们准备把所有东西都转移到锅里。 10 首先用一两勺酱汁弄湿底部,然后加入意大利面、马苏里拉奶酪、火腿和磨碎的奶酪。 11 重复前面的操作,以创建另一层,并添加肉丸。 12 我通常将调味汁与酱汁混合,使其分布均匀。 13 用酱汁覆盖所有东西,用铝箔覆盖并在静态烤箱中以180°C烘烤。 15 分钟后取下铝箔,烤 5 分钟。 上菜前让它休息十分钟。 提示与建议 如果烤出来的意大利面有剩余,也可以冷冻,只要用过没有解冻的食材即可。 您可以将 mozzarella 替换为 scamorza 或您特别喜欢的其他奶酪。 肉丸的插入是可选的:在意大利的某些地区,使用更瘦、更简单的酱汁。 烤意大利面也有白色的变化,即不使用番茄酱。 你可以用调味酱和蘑菇来准备它,或者用西葫芦或南瓜酱,你会在里面加入乳清干酪和碎香肠。 总是搭配南瓜,牛肝菌和马苏里拉奶酪的组合也很好。 简而言之,烤意大利面为您提供了满足所有口味的无限可能! 的成分 6人份 新鲜蝴蝶兰:500 克 熟火腿:100克 磨碎的帕尔马干酪:50 克 磨碎的山核桃:50 克 调味酱:500 毫升 马苏里拉奶酪:2 猪牛杂碎:500克 磨碎的山核桃:50 克 磨碎的帕尔马干酪:50 克 鸡蛋:2个 欧芹:品尝 盐调味用 胡椒粉根据需要 番茄泥:750 毫升 洋葱:1 特级初榨橄榄油:品尝 盐调味用 做法: 60分钟 烹饪: 20分钟 总计: 80分钟 热量: 524大卡/份 发表文章:2022 年 4 月 7 日 帖子类别:烘烤的 发表作者:菲利普·奥威尔 标签: 烘烤的, 第一门课程, 意大利语第一门课程, 意大利厨房, 食谱 让我们和我们的社区一起谈论“烤意大利面,假期的理想菜肴”!开始一个新线程 菲利普·奥威尔 专业的博主,每次访问我们的博客,都会在这里为您带来新鲜有趣的内容。 你可能还会喜欢 烤箱里的千层面,星期天的菜 2022 年 4 月 7 日 西兰花核桃白千层面 2022 年 4 月 7 日 Panuozzi:坎帕尼亚的传统食谱 2022 年 6 月 3 日 烤玉米粥,一道丰盛的冬季菜肴 2022 年 4 月 6 日 烤面疙瘩,粘稠,没有鸡蛋 2022 年 4 月 6 日 素食烤宽面条,怀疑论者的美味食谱 2022 年 4 月 7 日
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