烤鲽鱼,简单的食谱

那里 焗鲽鱼 这是一个非常简单快捷的食谱,适合清淡但非常美味的晚餐! 鳎鱼是一种非常轻的鱼,肉质柔软可口,适合儿童和成人食用。 它还含有大量蛋白质,导致 运动员的完美食物 以及那些遵循控制饮食的人。 烤鲽鱼在冬天和夏天都是一道美味的菜肴,佐以烤土豆或用油、盐和柠檬调味的清淡混合沙拉, 25分钟后准备好, 随心所欲地调味。 非常适合与家人或朋友共进午餐,但也适合更重要的场合,非常精致。 在我们的版本中,我们提供牛至和欧芹,但也可以使用其他香草或香料。

的成分 2人份

  • 鲽鱼片:450 克
  • 面包屑:70克
  • 欧芹:2枝
  • 干或粉状牛至:1 茶匙
  • 柠檬汁:50ml
  • 特级初榨橄榄油:50 毫升
  • 细盐:5克
  • 胡椒粉:1撮
  • 有机柠檬:1片
  • 做法: 10分钟
  • 烹饪: 15分钟
  • 总计: 25分钟
  • 热量: 267 卡路里/100 克

考前准备

1

在流水下快速冲洗鞋底鱼片,然后用厨房用纸轻轻拍干。

2

在烤盘上铺上烘焙纸,并使用厨房用刷子轻轻涂抹特级初榨橄榄油。 把鞋底放在烤盘上,刷上更多的油。

3

在砧板上,用新月形或小刀将欧芹切碎。

4

在碗中混合欧芹、面包屑、盐、胡椒粉、牛至和柠檬汁。 然后倒入橄榄油并将所有东西混合在一起。

5

将获得的混合物撒在鞋底表面,完全覆盖它们。

6

以静态模式将烤箱预热至 180°。 将鞋底放入烤箱中烤约 15-20 分钟,具体取决于鱼片的大小,直至形成金黄的外皮。 立即服务。

建议和提示

烤好的烤鲽鱼可以放在冰箱里,盖上保鲜膜。

如果您购买了整个鞋底,我们建议您在烹饪前仔细清洁。 用剪刀从尾巴、背部和腹部取下鳍。 然后用锋利的刀在尾巴上方和那里做一个小切口 抓住皮肤并将其拉向头部.

你可以用罗勒、薄荷、百里香、柠檬百里香和墨角兰代替欧芹和牛至。 要获得更酷的触感,请使用 粉红胡椒而不是黑胡椒.

您想要一些关于更美味的烤鲽鱼的建议吗? 在油中加入两三个圣女果!

的成分 2人份

  • 鲽鱼片:450 克
  • 面包屑:70克
  • 欧芹:2枝
  • 干或粉状牛至:1 茶匙
  • 柠檬汁:50ml
  • 特级初榨橄榄油:50 毫升
  • 细盐:5克
  • 胡椒粉:1撮
  • 有机柠檬:1片
  • 做法: 10分钟
  • 烹饪: 15分钟
  • 总计: 25分钟
  • 热量: 267 卡路里/100 克
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菲利普·奥威尔

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