的植物 黑胡椒 (胡椒听））是已知最古老的香料之一。 属于家庭 胡椒科原产于印度次大陆，现在世界各地均有栽培。 它的浆果是被称为“四大香料”的著名香料混合物的主要成分。 黑胡椒具有辛辣和浓郁的味道，在厨房中用于给各种菜肴调味，也可用于药用。 由于其有益的特性，它的粉末经常被添加到果汁和茶中。 黑胡椒还具有许多美容功效，几个世纪以来一直被用作面膜的成分，以改善血液循环和皮肤外观。
在这篇文章中，我们将更好地了解这种植物，并了解开始种植黑胡椒的不同技术。
黑胡椒植物
胡椒 是属于家庭的植物 胡椒科。 它原产于印度南部，如今在地球的热带气候地区种植。 黑胡椒植物由多年生常绿攀援木本芽组成。 通过攀爬其他植物、杆子或支撑棚架，其平均高度可达4-5 m，甚至可达8-10 m。 在自然界中，如果没有支撑，它会延伸到地面上，在匍匐藤本植物接触地面的地方扎根。 它具有可以发育气生不定根的节点，以将植物固定在支撑物或地面上。
树叶和树枝
叶子呈心形，深绿色，由叶柄携带，渐尖。 它们有 4-5 根明显的肋骨。 黑胡椒植物能够发育出两个分枝系统，即形成植物结构的主要不育枝和较短且水平的果枝。
花
花朵长在穗状花序上，下垂，最初长5-8厘米，随着果实的成熟达到近20厘米。 花序上着生小花，白色，无花萼和花冠，由短肉质苞片保护。
水果
果实是生长在果穗上的球形核果。 起初它们是绿色的，随着成熟，它们变成深红色，干燥后变成黑色。 每个核果只含有一颗种子，即白色的内部。 每个穗状花序最多可结 50 个核果，因此黑胡椒植物的产量相当高。
如何种植黑胡椒
的植物 胡椒 喜欢炎热潮湿的气候，典型的热带地区（就像 粉红胡椒植物）。 因此，它被认为是一种外来水果，永远无法大规模适应我们的气候。 然而，在南部地区和岛屿上，也许在冬季气候也温和的沿海地区，可以尝试种植。 理想的情况是花园中更潮湿的区域，例如，因为它受到高大树木的良好保护。 如果冬天太严酷，另一种方法是在寒冷或加热的温室中种植。 对于更喜欢冒险的爱好者，可以尝试盆栽，以便在冬天将植物带回室内。
黑胡椒如何播种？
种植黑胡椒种子（ 在农场商店发现），首先要准备直径10厘米的小盆，用好 泥炭混合物（像这个） 和 珍珠岩以便排水良好。 接下来，在花盆中填入约 4-5 厘米的盆栽土，并在表面放置一粒种子。 用约1厘米的盆栽土覆盖种子。 用喷壶彻底润湿土壤。 最后，将盆放在阳光充足的地方，保持土壤湿润，直到幼苗出现。 播种黑胡椒的最佳时间是早春，此时幼苗不易遭受寒冷。
种植黑胡椒植物的理想土地
种植黑胡椒需要营养丰富、排水良好的土壤。 该植物喜欢温暖湿润的气候，温度在18°C至35°C之间。 因此，理想的土壤应该是微酸性的（pH值在5.5和6.5之间）并且排水良好。 粘土、泥炭或沙子与有机壤土混合的底土是种植黑胡椒的理想环境。
何时以及如何种植黑胡椒？
为了使黑胡椒获得最佳效果，建议在五月底至六月初之间，当幼苗从种子中长出后进行种植。 土壤必须排水良好并且 用粪肥施肥 完全成熟，给辣椒提供了良好的营养基础。 植物必须放置在彼此相距约 1 m 的地方，并且放置在可能有部分阴影的区域。 作为攀缘植物，必须提供支撑结构。 替代方案是大型单根木杆，或排列在栅栏上的大型镀锌铁丝网。 当藤蔓伸展时，将它们绑在支撑物上可能会很有用，以防止它们断裂。
黑胡椒植株需要浇多少水？
为了保持黑胡椒植物健康和繁荣，定期浇水很重要。 事实上，它是一种因土壤干燥而受苦的植物。 最好的是一个 自动灌溉系统用。制成 刚性管和滴头（在这里找到） 放置在植物的基部。 在旱季增加水量并确保土壤永远不会完全干燥。 谨防积水，因此最好灌溉几分钟，但要经常。 显然，冬季可以暂停灌溉，利用自然降雨。
黑胡椒如何修剪？
要修剪黑胡椒，选择一年中合适的时间很重要。 修剪应在浆果生产阶段之后（即秋季）进行。 在开始之前，您需要戴上园艺手套，轻轻切掉植物的顶部，去除已经长出的干树叶和树枝。 还要确保摘掉树枝上所有成熟的果实。 另一件需要记住的重要事情是，修剪时需要保留至少 2/3 的植物。 这将有助于植物保持健康并增加来年结出新果实的机会。 进行这些操作后，请务必用粪便或其他物质对植物周围的土壤施肥 有机肥料.
如何切割黑胡椒植物
针对 做一个切割 黑胡椒，请按照以下简单步骤操作。 夏末，选择一个强壮、健康的植物枝条。 用锋利的刀切出约 3-5 厘米长的一段，确保也能得到一些叶子。 轻轻地除去较大的下部叶子，以便小枝顶部仅留下 3 或 4 个小叶子。 将插条浸泡在水中 24 小时，然后取出并放入潮湿泥炭的容器中。 用更湿润的泥炭苔覆盖并定期喷水。 将容器保持在间接光照下，直到初生根形成。 一旦它们出现，将插条移植到适当准备的土壤中，并像对待任何其他幼苗一样照顾它。
花盆里可以种黑胡椒吗？
可以在容器中种植黑胡椒，尽管它可能比在地下种植需要更多的关注。 黑胡椒是一种攀缘植物，需要足够的支撑才能生长，例如栅栏或柱子。 该植物还需要定期护理，定期施肥和浇水。 因此，花盆必须足够大，以容纳多年来的根系和枝条攀爬的支撑物。 在这种情况下，最好的材料是 竹杖（您可以在网上商店找到）。 建议每盆不要种植超过一粒黑胡椒，如果植物生长良好，它的体积会很大。 从春季到秋季将盆栽放在花园或露台的明亮区域，同时在冬季保护屋内的植物。
购物
请记住，黑胡椒应该被视为多年生植物，不像树那么长寿，但在良好的条件下仍然能够活很多年。 水果生产不会立即开始，通常需要2-3年。 核果必须在夏末至初秋完全成熟时收获，此时颜色变成深红色。 黑胡椒可以在阳光下晒几天，然后存放在玻璃罐中并存放在干燥的地方。 当然，如果需要，可以用 胡椒研磨机.
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