可可果酱馅饼,美味的变种
果酱可可挞 这对味觉来说是一种享受。 酥皮糕点是糕点中的经典,一般来说,馅饼是每个人都喜欢的甜点,即使对于那些对味觉要求很高且不容易满足的人来说也是如此。 在这个食谱中,我们为您提供一种不寻常组合的馅饼:可可和果酱。 我们选择了杏酱,但您可以通过选择其他来放纵自己: 浆果、草莓、樱桃、李子和橙子。 结果将永远是优秀的! 当然,根据您的口味选择最适合搭配可可的果酱。 馅饼是意大利早餐的经典甜点,或者如果我们想要点心。 经典的锭剂插入表面制作成熟的馅饼,也可以替换为其他形状,例如圣诞节临近时的星星,或者如果您想为情人准备情人节礼物,则为心形天。 简而言之,果酱可可塔是你味蕾的一次爆炸。 我们说服了你吗?
的成分 4人份
- 面粉:330克
- 苦可可:3汤匙
- 糖:120克
- 鸡蛋:2个
- 人造黄油:100 克
- 酵母:1包
- 杏酱:1罐
- 牛奶:适量
- 做法: 35分钟
- 烹饪: 25分钟
- 总计: 60分钟
- 热量: 350 大卡/100 克
考前准备
1
该程序是馅饼的经典程序之一。 在碗或工作台上,排列面粉、可可和糖
2
和鸡蛋。
3
加入之前融化的人造黄油,静置几分钟。 加入一包酵母。
4
开始揉馅饼,直到面团均匀。
5
如果面团摸起来太硬,用少许牛奶软化。
6
将蛋挞皮用保鲜膜包起来,松弛30分钟左右。
7
一旦面团休息,切出2/3。 如果你有一张工作台,就用它,否则切出一个长方形的羊皮纸来擀馅饼。
8
在羊皮纸上撒上面粉,然后在擀面杖的帮助下将面团擀开。
9
一旦达到约 0.5 毫米的厚度,将面团倒置在圆盘中,之前用黄油或人造黄油覆盖整个表面。
10
将面团放入锅中后,均匀涂抹杏酱。
11
取出面团的剩余部分,用擀面杖擀开,直到达到0.5毫米的厚度。 铺开后,剪下约 1 厘米宽的条。
12
首先将它们水平排列,然后垂直排列在我们的馅饼上,以重现馅饼的经典形状。 剪掉多余的侧面部分,并在叉子的帮助下折叠剩余的侧面部分。
13
放入预热好的烤箱以180°C烘烤约20-25分钟。
Curiosity
果酱的替代品可以是经典的榛子奶油。 如果您有剩余的面团,您可以制作迷你馅饼或装满果酱或巧克力的包,或简单的早餐饼干。
的成分 4人份
- 面粉:330克
- 苦可可:3汤匙
- 糖:120克
- 鸡蛋:2个
- 人造黄油:100 克
- 酵母:1包
- 杏酱:1罐
- 牛奶:适量
- 做法: 35分钟
- 烹饪: 25分钟
- 总计: 60分钟
- 热量: 350 大卡/100 克
开始一个新线程